La nostra famiglia iniziò a vinificare nei primi del '900...
L'azienda viene tramandata da padre in figlio da generazioni...
Il microclima del territorio favorisce la coltivazione di vigneti e oliveti...
L’azienda El Pendola è sul territorio di Fumane, nella Valpolicella in Veneto.
Per chi desidera conoscere le fasi di produzione dei nostri vini – la cantina produce Valpolicella DOC, Recioto e Amarone – organizziamo tour e degustazioni nella cantina.
Ai tour in cantina con la degustazione di vini si possono accompagnare piccole prelibatezze, prodotti tipici locali, alcuni di nostra produzione, da gustare in assoluto relax, in un’atmosfera incantata, all’ombra del casolare.
El Pendola, oltre a produrre vini, dagli anni ’60 offre anche ristorazione e alloggio. Abbiamo comode camere, elegantemente arredate nel tipico stile della “casa di campagna”.
Anche il piccolo ristorante è a gestione familiare e propone cucina casalinga.
Offriamo tour in cantina e degustazioni, per conoscere direttamente i nostri vini.
Nei tour, oltre a degustare i vini, si possono apprezzare prelibatezze tipiche.
Vogliamo dare a tutti la possibilità di assaporare il nettare della nostra amata terra.
La nostra azienda coltiva vigne e ulivi nella vallata di Fumane, ai piedi dei Monti Lessini (250 m sul livello del mare).
Qui l’incrocio di venti freddi (dai monti) e miti (dal lago) crea un microclima molto peculiare, che si ripercuote positivamente su vigneti e oliveti.
Produciamo:
Il nome dell’azienda El Pendola proviene dal soprannome dato dai paesani, nell’800, al trisavolo Pietro Franceschetti, esperto viticoltore.
Pietro nel periodo invernale lavorava il legno per costruire “le pendole”, cioè i cunei utilizzati per immobilizzare le botti in cantina.
Il trisavolo amava ripetere che con la pendola si può aggiustare tutto “fora che l’osso del col” (tranne l’osso del collo).
AZ. AGR. EL PENDOLA DI CERADINI DAVIDE
P.IVA 04398840233
