TRAUBEN
Hauptsächlich aus Corvina, Corvinone, Rondinella und anderen Sorten hergestellt, die in unseren Weinbergen in der Gemeinde Fumane angebaut werden.
WEINERZEUGUNG
Die Trauben werden von Hand geerntet. Sanfte Pressung, Einmaischung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
GESCHMACKSNOTE
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Weiniges, delikates und fruchtiges Aroma. Trockener, harmonischer Geschmack, der an kleine rote Früchte erinnert.
GASTRONOMIE
Ein klassischer Rotwein, ideal zu Nudelgerichten, Wurstwaren, Fleisch und Weichkäse.