Da vinacce di Amarone
Distillato ottenuto dalle vinacce di Amarone provenienti dai nostri vigneti in Valpolicella. Prodotto con caldaiette a funzionamento discontinuo alimentate a vapore diretto. La distillazione avviene tra marzo e aprile, dopo il processo di appassimento e vinificazione delle uve.
Sapore etereo e corposo
Grappa dal sapore etereo e corposo con sentori di legno. Invecchiamento di almeno tre anni. Grado alcolico 45% vol.
